恢复营业近两月,克莉丝汀还好吗?预付卡能用吗?
疫情后纷纷关店,8月1日又称所有门店对外开放。近两个月过去,克莉丝汀现在怎么样了?
近日,新闻晨报记者再次走访沪上多家克莉丝汀门店,发现经营状况大不同:有的店处在正常营业状态,但货品不全,有的店则只剩下了几款月饼礼盒,还有曾经的门店如今已不再是克莉丝汀。
店员透露,目前营业店铺内预付卡可正常使用。
据克莉丝汀本月发布的中期业绩公告称集团上半年收入减少约7成,毛利减少近9成,在上海地区关闭了57家门店。
有门店恢复营业但货架上商品不齐全
7月下旬当“克莉丝汀”闭店传言备受关注之际,克莉丝汀发表声明称所有门店将于8月1日对外营业。8月1日,记者随机走访沪上六家克莉丝汀门店,发现三家已恢复营业,另有三家闭店不开。当时,已营业门店货架上货品还不齐全,店员称后续将逐渐补充。
昨天(21日),记者走访了多家克莉丝汀门店,发现枫桥路店、顺义路店以及与金沙江路旗舰店处在正常营业状态。
在克里斯汀枫桥路店内,记者看到货架上除了一些面包以外还有少量新鲜蛋糕、大量饮料,以及部分月饼礼盒。进店的顾客并不多,有的人进店后略逛一圈又很快出去了。一名老顾客对记者表示:“看到这家店还开着就进来看看,没想到东西比以前少了很多。”
顺义路店面积不大,所售商品能基本摆满整个货架,冰柜内有蛋糕、蛋挞等售卖。
记者在现场看到,有一些住在附近的居民正在购买蛋糕等新鲜商品,包括克莉丝汀招牌的预包装蛋挞等品种。店员称最近的生意一般,“客人主要购买蛋糕等产品,中秋节期间也有人购买月饼点心礼盒,总体生意状况一般。”
在总部一楼的金沙江旗舰店昨日客流量也比较低,店员大多聚集在一起聊天。
记者注意到,店内零零散散摆了一些礼盒和点心售卖,但不少货架是空的。店员告诉记者,现在的商品的品种数量不如以前,恢复时间未知。
店员表示,目前预付卡可正常使用,也有持预付卡券的顾客前来消费。
爱国路店只剩几款月饼卖另有门店已转作他用
爱国路店是8月1日恢复营业的门店之一。当天记者进入店内,看见有两名穿制服的店员正在店内,货架上也摆了不少预包装的面包、糕点、西式点心,收银台旁的柜子里则有各种蛋糕甜点。只是店堂中间的玻璃货架和冰柜内都是空的。
店员当时表示,开业首日品种比较有限,未来可能会陆续恢复更多品种。
昨日记者再次造访爱国路店,才刚到店门口,就见一名店员走到门口,张望了一番街景,然后便站在了门口。
当记者进入店内后,店员随之跟了进来,并且说:“只有月饼了,其他没有了。”
在迎向大门的地方,摆放了若干款克莉丝汀的月饼礼盒,花样和种类都还比较丰富。而在这个柜台之后的大片店堂区域都灯光昏暗,货架上空空如也。店内最里面堆着许多纸箱子。
店员自称来到此店工作没多久,不太了解情况,并且说:“节前不知道为什么货都没送来,节后可能会送来。”
7月下旬克莉丝汀“闭店传闻”沸沸扬扬之时,顾客反映上海地区已无正常营业门店,但百度地图和点评网页仍有大量显示正常营业的店铺。8月1日后,一部分门店开放,另一部分未开放门店陆续添加“暂停营业”等标签。
昨天,记者再次搜索当时走访过的殷行路店、开鲁路店、佳木斯路店发现,除佳木斯路店仍显示“暂停营业”外,殷行路店和开鲁路店均已从搜索结果中消失。
实地走访看到,8月1日克莉丝汀店招未拆正封门装修的殷行路店已成为另一家食品店,而开鲁路店的克莉丝汀店招虽然未拆,但其中几名搬卸货物者告诉记者,这里一个月前已经是顺丰的站点了。
克莉丝汀:上半年毛利减少近9成,上海关闭57店
克莉丝汀官网9月7日更新一则“截至二零二二年六月三十日止六个月之中期业绩公告”,其中显示,收入减少约71.3%至约人民币4650.9万元,毛利减少约87.2%至约人民币920.9万元。
“为减缓亏损,本期增加关闭若干门店,凡因收益不佳、租金急涨、翻新装修不易回收等因素,经评估后结束营业,门店数量自2021年6月底340家,减少为2022年上半年底246家,其中关闭门店94家。关闭的门店中,57家位于上海地区,23 家位于江苏地区,14家位于浙江地区。以地区分析,上海地区占集团2022年上半年收入约59.9%,较2021年同期的66.0%有所下降,仍为收入主要贡献来源。”
对于市场前景,该份《公告》称,上半年集团业务受到较大冲击,尽管如此,集团经营管理层仍乐观以对,对中国烘焙行业蓬勃发展之势充满信心。
新闻晨报·周到APP 记者徐妍斐 实习生 徐琪明
来源: 新闻晨报
克莉丝汀,连连关店!27年“烘焙网红”,你还挺得住吗?
27年烘焙网红克莉丝汀
嘉兴地区全面退出,上海门店关了 44家……一年里全国门店歇业83家
消费者一次次地问消费卡券还能用吗?侬额客服热线为啥 总是忙音?
“克莉丝汀”曾经红极一时,生产的蛋糕、点心等备受青睐。可现如今,面对激烈的市场竞争,这位烘培界的“大腕”似乎也有些“力不从心”了。
近日,不少嘉兴市民向帮忙君求助:
由于嘉兴地区所有克里斯汀的门店关张,他们手上所持的消费卡券无处使用。拨打上海总部官方客服热线,却总是忙音,“真不知道该怎么办?”
克莉丝汀,你还能挺住吗?
克莉丝汀,你还能挺多久?
对此,帮忙君展开调查。
上海关店达44家
据了解,上海克莉丝汀食品有限公司1992年开业,至今已有27年历史 ,是一家台资企业,主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果六大类3000多种产品。
2010年,相关报告显示,克莉丝汀是中国销售烘焙产品最大(就收益及零售门店数目而言)的零售连锁店。
但2019年中期报告显示,“烘焙第一股”克莉丝汀营收为2.58亿元,同比减少17.5%;亏损1.08亿元,去年同期亏损1.16亿元。
为减少亏损,克莉丝汀上半年对收益不佳、租金急涨、翻新不易回收成本的门店进行关停,门店数量从去年同期的616家减少到533家,总计减少83家门店,其中 上海地区减少44家、江苏地区减少21家、浙江地区减少18家。
嘉兴卡券无处兑
不少嘉兴市民反映,中秋节前,他们本想拿着消费卡券,前往克莉丝汀兑换月饼、糕点等。但没想到,多年门店都是“铁将军把门”。
后来,他们从当地媒体得知,克莉丝汀已全面退出嘉兴地区。“上海克莉丝汀的工作人员告知,嘉兴地区的门店确实是关了。克莉丝汀的客服也说,嘉兴地区的门店是最近两个月以来关闭的,原因是多方面的。”
更令他们感到无奈的是,每天拨打克莉丝汀的客服热线咨询,电话却总是忙音,让人只能干着急。
帮忙君分时段、多次拨打克莉丝汀官方客服热线,正如嘉兴市民反映的一样, 电话长期处于忙音状态,无法接通。
旗舰店有点冷清
于是,帮忙君来到位于 普陀区金沙江路33号的克莉丝汀旗舰店 。大堂里颇为冷清,消费者寥寥无几。
位于金沙江路的克莉丝汀旗舰店
接待处空无一人
旗舰店的玻璃外墙上贴着“二楼用餐”的指示,但来到楼梯口,却竖着一块“二楼区域暂不开放”的告示牌。仅在门口处辟出两个小小的二人座,供店内消费。
二楼区域已经暂停营业
店内的保安人员告诉帮忙君,前几年,克莉丝汀的生意很是红火,“很多人都讲,能到阿拉这里来消费,属于上档次的事情!”可如今,风光不再、门可罗雀。
门店内消费者寥寥,纸板箱堆积如山
地上都是发往门店和客户的快递包裹
客服接待仅两人
帮忙君询问,客服部负责人是否在店内。
一名保安负责人表示,“马上就到”。
在等待了20多分钟后,客服部负责人才姗姗来迟。
“不好意思,我刚刚在接待消费者……”得知帮忙君的来意后,该负责人先是叹起了苦经,“我们的客服热线确实比较难打通,因为人手不够,比如今天,就只有我同事和我两个人,我们从白天忙到现在,一共接了300多个电话……”
这样的客服热线
如何应对消费者的诸多问题?
对此,该负责人没有正面回应,只是无奈地表示,这是公司的配备和安排,她也没有办法。
该负责人表示,近年来,门店确实有所调整。
目前,上海的265家克莉丝汀门店均属企业直营,消费卡券也能正常使用。
虽然仅有几人接热线,但对方还是一再表示,“消费者如果有任何疑问,可以随时拨打我们的客服热线。”
最新消息
该负责人向帮忙君承诺,克莉丝汀嘉兴市的负责人会联系消费者,并尽快处理问题。
截至发稿,多位求助的消费者表示,嘉兴当地工作人员与他们已取得联系,克莉丝汀已经退款。
帮侬忙工作室
策划 | 钱俊毅
文字 | 徐一驰
摄影 | 徐一驰
编辑 | 蒋一俭 姚储杰
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